11月27日至28日，石柱土家族自治县中益乡、大歇镇的红鑫农业合作社、桥头坝农业合作社在政府倡议下，主动向学校捐赠支援5.3万斤新鲜蔬菜，品种主要包括当地特产的优质高山包菜和大白菜等。

11月27日，当地村民早上5点就起来去地里收割包菜和白菜装车。桥头坝农业合作社总经理向学明说：“村民们都很积极，想着能出点力，让大学里的老师和学生们吃上自己种的新鲜蔬菜，早日战胜疫情。” 红鑫农业合作社总经理李晓红表示，只要学校需要，他们还会继续输送支援蔬菜。

经过近300公里的运输，爱心蔬菜分3批运抵学校，在严格执行防疫消杀程序后，分送至校园内各学生食堂。

多年来，西南大学坚持对石柱进行对口帮扶，为石柱脱贫攻坚和经济社会发展提供了科技支撑和智力支持。双方合作机制不断创新，合作领域不断拓展，合作成效不断凸显，打造出校地合作和科技扶贫的范本，探索科技助推县域经济发展的富民强县之路，高校服务社会与自身同步发展的兴校育人之路。2014年“石柱模式”被评为“中国高校产学研合作十大优秀案例”。 近年来，西南大学与石柱的合作更加紧密——与石柱签订了教育合作行动计划，成立了“西南大学教师教育石柱研究中心”；将馆藏数据库向石柱开放，助推石柱教育发展；把石柱文化专干请来学校，开展专业培训；协助石柱组织申报“重庆石柱黄连生产系统”成功跻身第四批中国重要农业文化遗产，成为我市首个申报成功的中国重要农业文化遗产；组织专家在石柱实施《巴盐古道线性景观长廊开发研究》等等。校企双方联合推动的以“科技创新、产业扶贫”为关键词的“石柱模式”，逐渐在全国形成校企合作的典型案例。